C'est l'histoire d'un petit vignoble de 2 hectares, niché au cœur de Saint-Émilion, créé en 2015 par Sylvie Dulong, œnologue passionnée, et Stéphan Grawitz. Leur rêve : élaborer un vin d'exception, respectueux de la biodiversité et du vivant. Ce rêve a pris forme à travers Clos Systey, un vin pépite.

2025 marque une étape importante : le 10e millésime de Clos Systey. Depuis dix ans, nos vignes cultivées en biodynamie et nos méthodes de vinification et d’élevage ont permis de créer ce vin, apprécié tant des dégustateurs amateurs que des professionnels.

Aujourd’hui, un nouveau chapitre s’écrit pour Clos Systey, Sylvie et Stéphan passent le relais à une nouvelle génération de passionnés. Leur rêve continue sous la houlette de la famille Dulong sœur et frères, prête à relever de nouveaux défis et à innover tout en restant fidèle aux valeurs fondatrices du domaine.

Fanny Dulong, accompagnée de son mari Juan Moretti, prennent désormais les rênes entant que nouveaux vignerons.
Aux côtés d’eux, les frères de Fanny, Paul et Adrien Dulong. Le premier, architecte, est investi depuis le début du projet dans la rénovation de la propriété et la conception ducuvier, le deuxième est expert en nouvelles technologies et développement numérique.
Et bien sûr, Sylvie Dulong, œnologue expérimentée, demeure notre conseillère pour la vinification et les assemblages, tout en partageant son savoir-faire pour la poursuite de l'excellence.